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Es un extraordinario queso semigraso italiano de pasta dura y textura finamente granulada. Se elabora con leche cruda de vaca alimentada con pasto y heno y es añejado un mínimo de 12 meses. Esto le confiere un color amarillo pajizo claro y un sabor láctico y afrutado y con notas ligeramente picantes.
Parmigiano Reggiano
S/ 32.70 – S/ 130.80
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Especificaciones técnicas:
- Elaborado: Leche entera de vaca
- Maduración: 24 – 36 meses
- Perfecto para acompañar con: Conchitas a la parmesana, Arroz con Mariscos, Ensaladas, Vinos.
